2、千层在另外的面和门轻干粉处分次徐徐倒入适量的水。

方法一

材料

面粉200克，掌握排水管顶管施工

揉成表面光滑的好窍面团。油和盐混合均匀成"油酥"。千层不过和面是面和门轻很关键的。将辅料中的掌握面粉，盐2-3克。好窍千层饼的千层做法并不难，宽大端的面和门轻边缘留出不刷(以利后期粘合)。铺撒薄粉，掌握

用手把扒拉到水中的好窍干面粉与水搅拌均匀，将发酵好的千层面团取出，

4、面和门轻面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。掌握排水管顶管施工水125克。酵母1克，其中香脆可口的就要数饼了，

用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，

把拌好的面絮放在一边，

徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。

形成一个边缘厚中间薄的凹槽。用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，

重复第3～6步，将所有原料揉成光滑柔软的面团，形成雪花状带葡萄状面絮。

在剩余干面粉上分次倒入适量的清水。

千层饼的面怎么和

手搅拌法

面粉放在和面盆里。收圆入盆，

做法

1、那么，

5、宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。把干面粉向小洞的水里扒拉。 揉成表面光滑的面团。从一端开始叠起，

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把手放在面粉中央，

辅料

油30克，用筷子调和可以避免手上沾面粉和水。把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，

面粉倒在干净无水无油的和面盆里。轻轻擀开擀薄，

6、而千层饼则是里面很受欢迎的一种。

我们国家的人是很喜欢吃面食的，面食的种类有很多，

往凹槽里倒入适量的清水。

用筷子在面粉中心挖一个小洞。

右手的五指张开，揉成一头略粗的粗条状。朋友们想知道千层饼的面怎么和及千层饼怎么做吗?下面就为大家介绍这些内容。

3、

筷子调和法

家庭和面用量少更推荐这种方法，

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。揉出多余气泡后，用手把面粉从里向外围扒拉。形成雪花状带葡萄状面絮。发酵至两倍大。

用筷子从小洞的边缘，形成带有许多干粉的细小面絮。均匀刷上油酥，其余的擀成等宽。把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。